2021年10月27日 週三 下午1:43
國內超市競爭更激烈了！連精品連鎖書店也加入戰局，打造第一間複合式小型超市，要進駐社區和工作圈，業者表示，目標3年在全台開設100間，除了賣書，裡面還有咖啡廳、連生活用品以及生鮮食材都買得到，不過食材號稱是有機產地直送，價格也偏高。
記者吳姝叡：「這裡看起來就是一般超市，但它其實是誠品的首間社區的創新店，為了解決場地大小的問題，現場還擺設虛擬貨架。」
在螢幕上點選商品，再用QRcode掃描，就能連結上線上購物，虛擬貨架首度出現在誠品新創超市，全台第一間店進駐台北市內湖科學園區，除了書籍、油米柴鹽醬醋茶、複合式咖啡廳，到小農直送生鮮品都有。
產地直送青菜來說，一包約48元，有機台灣豬肉片200g，一盒160元，價格比市場和量販高，誠品董事長吳閔潔說，創新超市明年開35間、3年目標全台100家，但和超市龍頭全聯的規劃還是有很大區別。
誠品董事長吳旻潔：「全聯他的發展比較屬於，我們說的超市或量販這樣的類別，不光是只是比如說生活中，食物採買一種剛性需求的滿足而已，我們希望能提供到更多。」
誠品書店搶文青客，現在也走進基隆沙灣文化園區，進駐要塞司令部校官眷舍，結合古蹟風格，11/6和大家見面，初步會以限定店的模式營運，另外也有不少頂級超市也走自己的風格。
微風南山超市鎖定金字塔中高層的貴婦族群，這次周年慶、五倍券，日本空運來台的山梨麝香葡萄，一周就賣出100組，火鍋海鮮高檔食材每天平均賣20組。
另外，CITY SUPER則是瞄準喜歡進口商品的客群，引進頂級馬鈴薯片，價格雖然近千元，但是短短一周就賣破千桶，以及熱度不減的日本A5和牛，不論是肉片還是整塊牛肉，一周內的銷量也翻倍。
看準超市更能拉近和民眾的距離，各個品牌走不同策略，除了進駐百貨，也要走向社區和街邊。
資料來源引用:https://bit.ly/3mkzNxq
